Утром 31 января 1990 года на Пушкинской площади в Москве собралось порядка 5000 человек. Нет, это не был очередной советский митинг, как могло показаться со стороны.
Причина массового скопления народа в столь ранний час была куда интереснее – на месте бывшего кафе «Лира» с минуты на минуту должен был открыться первый в СССР ресторан быстрого питания «Макдональдс».
К этому, не побоюсь этого слова, историческому событию основатель сети ресторанов быстрого питания «McDonald's Canada» шел практически 25 лет. Джордж Кохон еще во время Зимней Олимпиады 1976 года в Монреале начал предпринимать активные действия, направленные на сближение и укрепление деловых отношений с советскими чиновниками.
Проще говоря, «Макдональдс», во время Олимпийских игр, предпринял попытку открыть два переносных ресторана недалеко от «Лужников». Затея эта провалилась, поскольку была расценена как попытка поощрения инвестиций из западных стран.
Дальнейшие переговоры зашли в тупик, однако окончательно контакты между странами разорваны не были, и спустя 8 лет в столичных газетах появилась информация о возможном открытии ресторана быстрого питания в виде совместного предприятия «Макдональдс-Москва». А еще через 1,5 года мечта Кохона о выходе на советский рынок все-таки воплотилась в жизнь.
Пушкинский «Макдональдс» по своим размерам стал самым большим рестораном сети во всем мире - он был рассчитан на 1100 человек. Внутри помещения могло свободно расположиться порядка 900 человек, еще 200 – в уличном кафе.
Не трудно догадаться, что все 1100 мест были практически мгновенно заняты сразу же после того, как ресторан распахнул свои двери для первых посетителей!
Предполагалось, что в первый день ресторан примет порядка 1000 человек, однако уже с 6 утра перед еще закрытыми дверями «Макдональдса» выстроилась огромная очередь, численность которой даже чисто визуально превышала отметку в 1000 человек.
В последствии стало известно, что 31 января отведать гамбургеров, картошки фри и выпить колы в ресторан пришло 30 000 человек, что стало настоящим рекордом первого рабочего дня в истории «Макдональдс». Предыдущий рекорд принадлежал ресторану в Будапеште.
Отмечу также, что объявление о наборе сотрудников для работы в «Макдональдсе» появилось на страницах «Московского комсомольца» еще осенью 1989 года, и на него откликнулось более 35 000 соискателей.
Однако заветные места достались лишь 600 молодым специалистам – студентам и школьникам на неполный рабочий день. Их зарплата на тот момент составляла от 2 до 2,5 рублей за час.
Спустя полгода после открытия ресторана, ситуация с очередями существенно не изменилась. Москвичи продолжали все также стоять в огромных очередях, однако теперь к ним присоединились и жители соседних городов, и граждане из других союзных республик.
Те, кто побывал в «Макдональдсе» в первые дни его работы, вспоминают, что им приходилось стоять в очередях по 6-8 часов, поскольку очереди были в буквальном смысле километровыми.
Любопытно, но в этих очередях существовала своя так называемая «мафия», которая продавала места. Молодые парни занимали место, стояли какое-то время, а когда их очередь подходила, находили желающих из «хвоста», кто хотел бы за определенную плату вдруг оказаться у самых дверей.
Некоторые сотрудники «Макдональдса», к слову, также грешили подобным промыслом: те, кто стоял на дверях, мог за деньги пропустить внутрь. Правда, если об этом узнавали менеджеры, нерадивого сотрудника увольняли сразу на месте.
Помимо вкусной еды, привыкшие к советскому общепиту граждане были в буквальном смысле шокированы обслуживанием в «Макдональдсе». Никаких тебе хамоватых теток в белых засаленных халатах, грязных столиков и атмосферы безысходности – только молодые, улыбчивые и приветливые сотрудники, всегда готовые прийти на помощь. А это, согласитесь, дорогого стоит.
При всем при этом «Макдоналдс» нельзя было назвать дешевым удовольствием: «Биг Мак», к примеру, изначально стоил 3,65 рубля, и это при средней зарплате советского инженера в 120 рублей. И когда в начале 1991 года из-за инфляции стоимость того же «Биг Мака» вдруг возросла до 10 рублей, то есть за одну ночь он подорожал в три раза, очередь на Пушкинской стала чуть меньше. Правда, ненадолго.
Знаменитые километровые очереди в «Макдоналдс» существовали долгие годы, а главным признаком того, что народ в какой-то момент все же пресытился (хотя бы на время) американским фастфудом стало то, что с Пушкинской площади в какой-то момент убрали бесконечные металлические ограды, которые и были установлены из-за «Макдональдса».
Большое спасибо за лайк под этой статьёй!
Обязательно подпишитесь на мой Dzen канал! Здесь ежедневно выходят мои репортажи, видео и статьи об Азии, истории и путешествиях. Увидимся в следующей статье!
А также подписывайтесь на мой Telegram канал, где выходит ещё больше информации и новостей о Южной Корее от человека, который живёт в самом центре Корейского полуострова!
